كاس كسبره مفروم
كاس بقدونس مفروم
كاسين زيتون مقطع
بصله كبيره مفرومه ناعم
نصف كاس زيت زيتون
زبدة تنوفا حسب الحاجة
نصف كاس شمينت تنوفا لطبخ
ملعقتين كبار كاري
بهار مشكل ملعقه كبيره
ملعقة كبيرة كركم
ملح حسب الحاجم
ماء حسب الحاجة
الطريقة :- نضع الزبدة ونحمر قطع الدجاج ونتركها جانبا .
- نأتي بجميع المقادير ما عدا شمينت والماء ، ونضعهم في قدر كبير ، ونضع قطع الدجاج فوق الخليط ، ونضعها على النار لمدة خمس دقائق ، وبعدها نغمرها في الماء ونتركها حتى يقل الماء تماما ، وتصبح سميكة وينضج الدجاج ونضع شمينت ونتركها خمس دقائق .
صحتين وعافية
0 التعليقات:
Post a Comment