1 كيلو لبن تنوفا 4.5 .
1/4 كوب زيت ذرة نباتي.
1/4 ملعقة صغيرة ملح .
1/4 ملعقة صغيرة فلفل .
1/4 ملعقة كركم .
الطريقة :- نقوم بوضع الملح + الفالفل + الكركم والزيت مع اللحمة.
- نخلط المقادير جبداً حتى تتجانس.
- نقوم بعمل أقراص الكباب ونضعها جانباً قي صينية من التيفال .. نقوم بشواء اللحمة حتى درجة الإحمرار .
إعداد اللبن المطبوخ: - نقوم بخفق اللبن بخلاط الكهرباء بإضافة بياض البيض فقط .
- ثم نفوم بغلي وطبخ اللبن إلى حد الغليان .. نحضر صينية أقراص الكباب ، ثم نضيف إليها اللبن المغلي .. توضع على الغاز مدة 1/4 ساعة .
- تقدم هدة الاكلة مع السلطة الناعمة + لبن رايب تنوفا .
صحتين وعافية
0 التعليقات:
Post a Comment